日本の食材にこだわった、 匠のラーメン
「匠」では、常に”完璧”を目指し、お客様のご要望にお応えしています。
お客様に最高の体験をしていただくよう、最もこだわり抜いているのが”食材”。
札幌西山製麺の製麺所では、最高級の国産小麦粉のみを使用し、中太で滑らかな麺を製造しています。麺は有機栽培の最高級品です。
新鮮なうちに輸入し、熟成されたベストな状態でお客様に提供します。
"一麺必笑"
スープは、新鮮な豚肉、枝肉、上質な昆布、市場から仕入れた新鮮な野菜からとった、自然でヘルシーな味わいです。
私たちが目指す「一麺必笑」は、一匙目を口にした瞬間の笑顔と、食べ終わった後のほのかな満足感への期待に満ち溢れています。
麺、スープ、そして煮玉子、チャーシュー、ネギなどトッピングのひとつひとつに至るまで、丁寧に調理しています。
そして、最後の一滴まで飲み干した後の笑顔…匠は、その笑顔を見るのを楽しみにしています。
お品書き
ギャラリー
アクセス
麺処 匠
| 住所 | Immermannstraße 28, 40210 Düsseldorf |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00 - 21:30 |
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